Idag har jeg lavet den som flg.
600 g renset æbler i tern
8 spsk. alm. sukker
450 g sylte sukker
hakket mandler og valnødder (som man føler for !!) SKAL HAKKES GROFT..
van. sukker med rund hånd
kanel med rund hånd
2 dl. vand
Atamon til glas og lidt i marmeladen !!
Smelt sukkeret på panden (det alm.) og lad æblerne små simre deri i ca. 15 min. Kom det hele i en gryde og lad det koge videre i ca 20 min. Tilsæt van. sukker + kanel + syltesukker og gi´et kort opkog. Tilsæt en smule atamon når marmeladen er taget af "blusset" (det må ALDRIG koge med ) !! Blend det hele kort og tilsæt mandler og nødder.. Rør rundt og hæld det på rene glas :o)
 |
| Snart klar til ny bagte boller !! |
 |
| Her sad min store assistens og snittede æble til sig selv mens jeg var flittig :o) !! |
Det må jeg altså prøve.
SvarSletEr det nogle særlig æbler du bruger.
Nej bare hva jeg har - og så lidt fra min søsters have denne gang..Men det hele smager godt :o)
SvarSletUhm! Glæder mig til du inviterer ;o)
SvarSletMums, smagsprøver modtages gerne :-))
SvarSletLyder vildt lækkert. Skal vist lige ha tjekket mine forældres æbletræ :-)
Knus og god aften til dig.
MUMS! Blandingen æbler/kanel/nødder går man aldrig helt fejl af....
SvarSletJeg skal så afgjort prøve din marmelade :-)
Det lyder altså bare lækkert! Mon ikke man kan undlade at komme valnødder i? :-)(Valnødder er jeg nemlig ikke så vild med):-)
SvarSletKnus Solsikke
Lækkert det skal prøves !!
SvarSletTak for opskriften
Kh hanne