Mor og de to dejlige..

Mor og de to dejlige..
Mor og de to dejlige..

mandag den 29. august 2011

Vi kogte den lige en gang til :o)

Æblekaramel marmeladen !! Den er blevet lavet før her i løbet af sommeren..Men den holder bare IKK ret længe.. Vores gæster er jo total pjattet med den... Hvis der er nogen af Jer der skulle få lyst skriver jeg lige opskriften HER :

Idag har jeg lavet den som flg.
600 g renset æbler i tern
8 spsk. alm. sukker
450 g sylte sukker
hakket mandler og valnødder (som man føler for !!) SKAL HAKKES GROFT..
van. sukker med rund hånd
kanel med rund hånd
2 dl. vand
Atamon til glas og lidt i marmeladen !!

Smelt sukkeret på panden (det alm.) og lad æblerne små simre deri i ca. 15 min. Kom det hele i en gryde og lad det koge videre i ca 20 min. Tilsæt van. sukker + kanel + syltesukker og gi´et kort opkog. Tilsæt en smule atamon når marmeladen er taget af "blusset" (det må ALDRIG koge med ) !! Blend det hele kort og tilsæt mandler og nødder.. Rør rundt og hæld det på rene glas :o)





Snart klar til ny bagte boller !!

Her sad min store assistens og snittede æble til sig selv mens jeg var flittig :o) !!

søndag den 28. august 2011

JEG ER HER ENDNU !!! Tilbage med stil kaldes det..

:o) Pyyyyy har godt nok svigtet min blog de sidste mange mange dage !! Men nu må der andre boller på blog suppen.. Jeg savner det - Jer - og at følge med.. Der har jo selvfølgelig været en go´grund til mit fravær... Kan i selv gætte det eller skal jeg hjælpe på vej :o) ..... Som Søde Kirsten (pigen med bloggen) på et tidspunkt skrev... "man skal kysse mange frøér før prinsen kommer" !! DET TROR JEG ER RIGTIGT.. Ikk fordi jeg har kysset MANGE af den slags.. Meeeen for et par uger siden - kom der lige en "lækker" en min vej.. :o) Og så bliver man liiige lidt kuldret og glemmer tid og sted.. Nu har jeg "fundet" mig selv igen :o) Men er stadig lidt små kuldret !! :o) I VED !! Piger go´søndag :o) Og dejligt at være tilbage med 100 i timen...


Synes lige denne passede super godt ind :o) :o)

mandag den 22. august 2011

Hen - op - afsted.....

Sofie har haft cykel lææænge.. Men interessen for den har bare ikk rigtig været der :) Hun har drønet runt på sit løbehjul med lynets fart.. Men for en 14 dage siden - synes moderen at det var på tide og få "cykeltræningen" igang.. Hjælpe håndtag blev monteret !! Og vi prøvede et par gange at få hende op og afsted.. UDEN RESULTAT.. Lørdag hvor vi holdt Lillen´s fødselsdag - blev cyklen så fundet frem igen og moster skulle løbe med rundt... Og efter SUPER kort tid.. VUPTI så cyklede hun... Og tja det har hun så nærmest gjort lige siden :o) ....



Og afsted det gik.. !! :o)

søndag den 21. august 2011

Så er den i hus !!

Hybenmarmeladen er nu på glas - og klar til boller - efterår og hygge.. Forleden eftermiddag kørte vi til bådhavnen - hvor der er viiildt man hyben buske !! Og plukkede og plukkede og plukkede !!! De er lige præcis tilpas nu.. Så piger hvis i skal nå de er det nu.. :o) Nå men hjem og "orden" dem.. SIKKE ET ARBEJDE :o) vi stod to (min mor og jeg) i ca. en time og pillede kerner ud.. Hmm om der er en teknik vides ikk:. JEG FANDT DEN IKK :o) I gryden med det hele - koge pænt lang tid.. Sukker og vanilje sukker i :o) Blendes og så på rene glas.. Det tog tid..Men det er det hele værd..For det smager virkelig himmelsk !! Og hvis (bemærk HVIS) jeg gad -  gjorde jeg det igen med det samme.. Meeeen hmmm ved nu ikk helt..Det var jo det der renseri :o)

Klar parat - sæt igang !!

Stille og rolig fremad !!

Så i kog :)

Med sukker og blendet let !!

Vi fik vel 7 fyldte glas :o) Så det rækker godt..

Fantastisk opskrift kan mailes hvis i skulle ha´lysten !!
Knus og go´søndag..Vi vil i skoven og se hva man kan finde af gode sager..

torsdag den 18. august 2011

Jeg siger jer !!!

Der var tryk på.. Igår havde Sofie veninder med hjem til hygge.. Ikk 1 heller ikk 2 men hele 3 skønne tøser skulle pakkes ned i børnehaven og med hjem på matriklen !! Det gik super fint - der var tryk på ikk mindst fordi Lillen også gerne ville være med i alt hva de gjorde :o) Og forestil jer lige 4 piger på 5 år.. Vil de lege med Lillen på 2 HELE tiden.. Præcis NEJ !! Så mor her måtte komme med sjove indput og forklaringer på hvorfor han skulle hygge med sin mor :o) Kl. 17.00 blev de hentet !! Om de ville med hjem..Nope.. MEN DET SKULLE DE :o)

tirsdag den 16. august 2011

Og i aften gør jeg det sikkert igen !! :o)

Det sker nærmest aldrig - som i aldrig aldrig !! At jeg sætter en dvd på - læner mig tilbage i divaen og bare NYDER..Men igår var det anderledes..Jeg havde set "klip" fra den mest fantastiske film EVER.. Så igår blev den købt - børnene puttet - benene op og i med film.. PIGER - SE DEN.. !! Løb - køb og SE DEN... Hva´jeg så !?!?! DEN HER:

Husk kleenex - masser af dem.. !! Den rammer helt derinde hvor man kommer til at snøfte mere end 1 gang.. Om jeg skal se den igen.. JEP..Hvis tiden byder det i aften SÅ ER JEG KLAR igen.. Bare fordi jeg kan :o) !!

mandag den 15. august 2011

Så blev Lillen 2 år :o)

Og nu passer det jo rent faktisk når han siger 2 år - når man spørger om hans alder :o) Han har i laaaang tid sagt 2 år når nogen har spurgt ham !! :o) Men nu holder den stik... Sikke en fantastisk weekend det har været.. 2 års fest - hygge - gaver og bagning til den store guldmedalje :o) JAMEN !!
Ny bagte boller :o)

Blå lagkage med glimmer !!

Drenge bordet :o)

Overrasket Lille :o)

Gaver..

Kagen bæres ind af søster..Pyy tungen lige i munden :o)

Flere gaver søndag morgen !!

fredag den 12. august 2011

Uhhh weekenden er lige om hjørnet - og der skal festes :o)

En små travle uge har det været - mange aftaler - mange ting der skulle nåes :o) Søndag bliver Lillen 2 år !! Og jeg er vist snart klar :o) I kender det godt ikk !?!? Man vil gerne lige nå det og det og det inden hele familien kommer og fejrer ham imorgen.. Lige nu sumrer aftensmaden (til imorgen) på komfuret. Jeg støvsuger - ordner badeværelset og hmm en masse små ting. Eller ARHHH lige pt. har jeg en time out på divaen med lidt og drikke og en kiks (spændende) !! :o) Og det der lidt og drikke er saftevand - så ikk noget STÆRKT :o) Griner.. Nå men som i kan forstå står weekenden i festens tegn :o) Vi glæder os.. Familie - gaver - hurraér - kage - og en lille mand som er blevet et år ældre :o) Synes lige han var baby og nu 2 ÅR....

tirsdag den 9. august 2011

Status på matriklen..

:o) Mit lille barnebarn vokser fint - som i meget fint (skal det virkelig gå SÅ stærkt) !! :o) Friske mælkebøtter - grønt - snacks (JA DET LAVES OGSÅ TIL KANINER) - og masser af "baby" fodder !! Og hun gir´den gas derude.. Synes jo nærmest hun spiser ALTID når jeg er derude.. !! Vi siger go´morgen - go´middag og go´nat HVER DAG :o) Storpigen og Lillen er super pjattet med NUGGI :o) Sofie springer troligt hver morgen i tøjet og drøner på sit løbehjul over på marken efter friskt grønt.. SELV I REGNVEJR.. Så nyhedsværdien er stadig STOR !! :o) Nu er det snart tid til sele træning..
JA DA - vi HAR købt en lyserød en.. Så må vi se om kanindyret :o) vil i den... :o)

søndag den 7. august 2011

Nyt til køkken og fryser !!

Ja det er selvfølgelig to forskellige ting :o) Til køkkenet har jeg nu ENDELIG efter lææææng søgen fået købt nyt "gammelt" bord og stole (tak til søde Anette´!! Fru lyserød :o*)) Så igår lev det hentet hjem og skuret efter alle kunstens regler !! Det skal jo selvfølgelig males hvidt :o) Men da ugen byder på mange aftaler og næste weekend er Lillens fødselsdag - starter jeg først mandag i næste ugen igen !! Men nej hvor det passer super ind i mit lille køkken :o)

På stolene skal nyt stof på sæderne.. Tænker stribet olmerdug !!

Mormor  - skurer løs..

Efter spisetid var det tid til brombær jagt - jeg havde tidliger på dagen været med min far ovre på hans job - og lige ved deres bag indgang mødte dette syn mig :o)


Vi fik plukket 1,5 kg søde sorte bær - som nu ligger i fryseren og venter på at blive til kager og marmelade !! Og om en uge igen er hold to vist klar til og live plukket..Og shhhhh vi siger ikk til nogen hvor det er :o)

SKØN SØNDAG DERUDE !! Sidste dag i vores ferie..

fredag den 5. august 2011

Kunst med strit på... !!

Indimellem vores mange udflugter og ture her i ferien - har der også været tid til at "fremstille" lidt børne kunst.. Jeg er pjattet som i MEGET pjattet med de to her..:o)  De bringer smilet frem.. Tro mig de er bedre live :o) Storpigen har klippet - tegnet - klistret og ta ta pludselig lå de på stue bordet..




Se bare "man" smiler.. IKK :o) !?!

torsdag den 4. august 2011

Jamen som den tid dog bare flyver... !!

Torsdag morgen :o) Ferien lakker mod enden.. TÆNK 3 uger - knips - slut !! :o) Nå men vi har stadig 4 dage tilbage.. Så vi er langt fra færdige..De sidste par dage har vi nydt i fantastisk selskab !! Jeg har shoppet med 2 søstre + kusine (6 timer) uden børn.. De hyggede med mormor og onkel.. Efter end by-tur lavede vi snobrød på terassen - og hyggede til langt ud på aftenen.. Igår havde vi en skøn veninde og hende 2 lækre børn på besøg (lege date faktisk mellem de to tøser på 5 ) :o) Men vi voksne klagede bestemt ikk.. Idag snupper vi en tur i Zoo - med mormor og to mostre :o) SOM VI DOG HYGGER... Mere ferie TAK :o) For vi er helt pjattet med det :o)

Igen idag skal vi klappe sådanne "svesker"...